GＩ値という言葉をご存知でしょうか？

これは食べ物を食べた時の血糖値の上昇がどれ程に値するかの数値となります。

血糖値が上昇しやすい高GＩと呼ばれているものが
白米、食パン、コーンフレーク等

血糖値が上昇しにくい低GＩと呼ばれているものが
玄米、オールブランシリアル、春雨、ライ麦パン等にあたります。

血糖値を急激にあげないことが食べても太りにくい体を作るポイントとなってきます。

まずはお食事のPFCバランスを見直して
それが改善できたらこのGI値まで見直すことができると尚良いでしょう(^^)