食物繊維について

本日は食物繊維についてご紹介していきます。

食物繊維は人の体内では分解されず
そのまま大腸に到達します。

食物繊維が不足すると便秘が起こるだけでなく
糖尿病や肥満などのリスクを高める危険性もあります。

食物繊維には2種類あり、
昆布やわかめなど海藻類に豊富に含まれる水溶性食物繊維、
豆類やごぼうなど根菜類に豊富に含まれる不溶性食物繊維があります。

水溶性食物繊維は便の通りをよくする他、整腸作用があり不要性食物繊維は腸を活発にして排便を促進する効果があります。

摂取量が乱れるとかえって便通が乱れることもあるので過剰摂取には注意しましょう！